Den Vanillepudding mit weniger Flüssigkeit als angegeben zu einer zähen aber glatten Masse verarbeiten.
Den Zucker nach und nach mit der weichen Butter schaumig rühren, Pudding löffelweise mit unterrühren. Von der Creme 2/3 beiseite stellen, den Rest mit Kakaopulver vermischen.
Den Biskuit-Boden* in 3 Scheiben teilen, die Hälfte der hellen Creme auf die unterste Lage verteilen, die mittlere Schicht mit der dunklen Creme füllen und den Kuchen oben und seitlich mit der restlichen, hellen Creme bestreichen.
Zur Verziererung kann die Torte noch mit geraspelter Zartbitter-Schokolade bestreut werden.