Hähnchen mit weißen Rübchen

Ingredients

  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Hähnchenschenkel
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Rosinen
  • 3 weiße Rübchen
  • 1 Apfel
  • 50 ml Weißwein
  • 100 ml Crème fraîche
  • Salz, weißer Pfeffer
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Öl im Topf erhitzen, Hähnchen von beiden Seiten darin scharf anbraten. Zwiebeln und Knoblauch würfeln, mit den Rosinen dazu geben und kurz mitschwitzen. Rosinen und Apfel in Scheiben schneiden, zugeben und alles zusammen ca. 30min garen. Crème fraîche zugeben und Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.