Butter und Zucker schaumig schlagen, nach und nach Haselnüsse und Mehl zugeben. Teig in einen Beutel füllen und mind. 1h im Kühlschrank kalt stellen.
Teig fingerdick ausrollen, in ca. 5cm lange Stäbchen schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Bei 150°C ca. 20-30min im Backofen backen. Nach dem Abkühlen zur Hälfte in die erwärmte Schokolade tauchen.