Kichererbsen-Salat
Ingredients
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Salatgurke
- 1 kl. Zwiebel
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Becher Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- Salz, schw. Pfeffer
- Basilikum, Dill
- Zitronensaft
Kichererbsen abtropfen lassen, Gurke und Zwiebel würfeln. Hähnchenbrust anbraten und in Streifen schneiden. Joghurt und Olivenöl mischen und mit Gewürzen und Kräutern abschmecken. Kichererbsen, Gurke und Zwiebeln mit dem Dressing mischen und mit den Hähnchenbrust-Streifen belegen.
