Melone-Feta-Salat

Ingredients

  • 300 g Honigmelone
  • 300 g Galiamelone
  • 300 g Wassermelone
  • 200 g Feta
  • 1 Bund frische Minze
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • Salz, Pfeffer
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Melonen entkernen und würfeln (evtl. mit Melonenlöffel). Feta in grobe Stücke brechen, Minze fein hacken.
Restliche Zutaten zu einem Dressing verrühren, mit der Melone vermischen und kurz durchziehen lassen. Zum Schluss Feta und Minze unterheben.