Nudeln mit Spinat und Garnelen

Ingredients

  • 300 g Penne
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Blattspinat
  • 2 EL Olivenöl
  • 200 ml Sahne
  • 200 g Garnelen
  • 200 g Feta
  • Salz, weißer Pfeffer
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Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und Nudeln darin bissfest garen. Zwiebeln und Knoblauch würfeln, Spinat ggf. auftauen.
Für die Soße Öl in einem zweiten Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen,Spinat zugeben und kurz dünsten. Mit Sahne ablöschen, Garnelen unterrühren und garen. Feta zerkleinern, unterheben und Topf vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.