Rote Bete-Salat mit Walnüssen
Ingredients
- 1 Glas Rote Bete
- 1 kl. Kopf Radicchio
- 100 g milder Ziegenkäse
- gehackte Walnüsse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico
- Salz, schw. Pfeffer
Rote Bete abtropfen lassen, Salat waschen und lesen. Mit den übrigen Zutaten mischen und mit Essig und Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.