Tomaten in eine Schüssel geben, größere Stücke etwas zerkleinern. Knoblauch schälen, pressen und zusammen mit Salz, Paprikapulver, Koriander und Chilipulver nach Geschmack zu den Tomaten geben.
Mit dem Mixgerät zu einer sämigen Soße pürieren. Paprika sehr fein würfeln und hinein geben.