Schoko-Muffins

Ingredients

  • 200 g Butter
  • 100 g feiner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • 100 g Schokoladensplitter
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Butter, Zucker und Salz schaumig rühren, Eier nacheinander darunter schlagen. Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und portionsweise verrühren, zum Schluss Schokolade unterheben. Teig in Muffin-Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30min backen.