Waffeln
Ingredients
- 4 Eier
- 125 g weiche Butter
- 75 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
- abger. Zitronenschale
- 0,25 l Milch
- 200 g Mehl
- 50 g Speisestärke
Eier trennen, Butter mit Zucker, Geschmackszutaten und Eigelb schaumig rühren. Nach und nach Milch, Mehl und Speisestärke unterrühren. Zuletzt geschlagenen Eischnee unterheben und portionsweise im Waffeleisen backen.